Miss E

這家咚咚家韓式豬肉專賣的韓式燒肉 超級道地的 哈 因為老闆就是韓國人 連餐具都是韓國空運來台的!!

中秋節前夕來吃 超級應景的 9/12才正式開幕 每天都是人氣強強滾

聽說是服務好 價格合理 然後賣的豬肉也很夢幻

• 地址:台北市大安區光復南路280巷29號
• 預約電話02-2731-3466
• 營業時間: 12:00~14:30/17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

有去過韓國的朋友就認得這款很像吊燈的抽風機 還可以調整遠近距離呢  

店內的裝潢很韓風  有很多電視 都撥韓國歌 MV 韓劇等~這韓國歐巴正在演出浪漫劇情

來看菜單囉

果然是韓式豬肉專賣店 菜單光是豬肉就有三種豬的品種 

伊比利豬 台東香草豬 台灣溫體豬

部位有分松阪豬 豬梅花 豬五花 豬肋眼--

喜歡吃Q彈的松阪豬肉朋友一定要點一份伊比利豬的松阪豬

<伊比利豬>2015年才開放進口 是西班牙的頂級豬肉 在伊比利半島自然放養的豬

吃野生香草 橄欖 橡木子等 脂肪成分像是橄欖油的不飽和脂肪酸 是會越吃越健康的唷

豬梅花-->是較軟嫩的部位 油脂分布較均勻

豬五花-->就是烤肉大家都會吃的 油脂豐富 非常ㄘㄨㄚˋ嘴的

豬肋眼蓋 -->取自肩部跟里肌中間 非常多汁 是伊比利斯豬最好的部位

(就跟老饕牛排都吃肋眼的部位一樣....)

由左到右為 松阪豬/豬梅花/豬五花

這個肉看起來實在太鮮美了～跟在超市跟菜市場看到的怎麼不太一樣

還有隨盤附蘑菇＆洋蔥　（洋蔥上面的豬油可以潤一潤石板讓蔬菜更香唷）

這個石板實在太專業了!!不是我照歪了 他本身就是斜斜的　

底部有個開口 可以讓油脂自動排出 才不會烤了一些肉之後都油膩膩的

這個設計好聰明 石板可以鎖住肉汁風味 而多餘的油脂又能往下排出

專業的石板有專業的老闆還先幫你測量石板的溫度(老闆是韓國歐巴喔~~)

溫度OK了就上石板吧~~~

這邊的服務真的很好 店員都很親切之外 還有幫忙桌邊烤肉的服務喔

今天店經理Jason親自幫我們烤

雖然是別人烤 但可以圍圍兜兜避免食物沾到衣服喔(連圍兜都這麼可愛)

哇嗚～～太期待了 豬肉要烤全熟需要比較多的時間喔

先來介紹醬料跟配菜吧！前面四小碟不同風味的沾醬

由左到右是:烏斯特醬(帶點酸的味道)/山葵(豬肉沾哇薩咪也好對味)/甜菜醬(帶甜的味道)/生辣椒+蒜頭

E小姐個人很喜歡烏斯特醬 大家可以試試 或是喜歡吃辣的朋友可以選韓國辣醬(還有加蒜頭及魚露提味呢)

其他生菜都是免費續用的唷~免費續碗也太好了吧

這些蔬菜都超好吃的耶!不但都是有機的 連菜色都很特別

(中間:芝麻醬佐生菜 右下:韓式辣醬拌青蔥+生蛋黃 左下:有機生菜可包肉享用)

這些蔬菜都是用LED燈照光在室內摘種的 完全無毒 吃得很安心

松阪豬肉烤好了 這焦度恰到好處 還看的到油脂均勻的分布 入口是QQ的口感 好令人滿足的松阪豬肉

泡菜跟豆芽菜也是無限享用喔 (真的太划算!!)

利用烤豬肉的油脂再烤泡菜 真的超級美味

再來介紹韓國特色菜

菜單上的起士蒸蛋 NTD200 愛吃起士的人應該都會無法抗拒吧~~

他跟菜單長的一樣 就是這個澎度

這個超級推薦的 裡面的蛋份量也夠3~4人分享

海鮮青蔥煎餅NTD240

這道非常的道地 除了海鮮料豐富之外 外酥內軟還有很多青蔥

再沾點韓式醬油 好多種風味在嘴裡 吃起來很滿足

(海鮮煎餅在外面常吃到台式的做法 吃起來很像蛋煎 但這邊的非常道地喔

原來廚師也是韓國人阿~~難怪!!!)

石鍋拌飯 NTD200

主食選這道就對了~喜歡石鍋的鍋巴飯 而且裡面的配菜很豐盛呢

湯品點了干貝鮑魚海帶湯 NTD290

真個超級真材實料 干貝還是生食等級的大干貝 有很多很多的海帶加上海鮮的鮮甜

這個湯品真的是五星級的

最後一道 店員推薦我們韓國人吃飯的最後會以涼拌冷麵收尾

口味較清淡 也能緩解一下吃肉的油膩 涼拌冷麵 NTD160

可依各人口味添加醋&黃芥末醬 (加黃芥末醬的味道很對味)

店員還幫我們剪成四份耶 好貼心

介紹完主食了 吃燒烤還有一大重點 那就是酒~~~

這個冰箱滿滿的酒任君挑選 除了我們熟悉的CASS/Hite等啤酒外

各種口味的真露跟米酒都很酷 我們今天喝了大mix組合

喝完啤酒喝燒酒喝完燒酒喝tequila boom很像的組合

藍莓燒酒+雪碧+紅石榴醋--> 很好喝 喝多了會不知道自己怎麼喝醉的

還有啤酒的組合~啤酒+燒酒 不敢喝燒酒的人可以試試看這個

(燒酒味降低很多喔~非常順口)

感謝Manager兼bar tender的Jason 為我們調酒 (左:Jason 右:韓國歐巴)

酒單有賣暢飲組合耶~~可以自行搭配 或是詢問Jason 依個人喜歡喝的口味幫你搭配喔

(這服務太周到了啦!!喝的好盡興)

不喝酒的朋友可以試試水蜜桃風味飲(像是水蜜桃汽水)配燒肉也是超搭的

或是冰箱其他韓國進口的飲品喔~各種風味的水果 汽水&飲料

桌面被大大的烤盤佔據後又要放餐具及其他餐點 其實位子不大了

個人物品可以把椅子打開 放入椅子內喔 (打開時要用力拔起坐墊)

廁所裡除了有給女性的貼心物品外 還有消毒酒精

(整個被這個豬圖案給吸引 也太可愛了吧~~~)

結帳櫃台除了牙線&薄荷糖 還有貼心的熊寶貝 

哈哈 這是吃燒烤必備 (不過E小姐覺得店裡的燒烤味算是不重的 排煙做得很好)

飽餐一頓平均一個人的單價大約在450~500元左右 (酒不要喝太多的話~~~)

這個價位可以吃到等級最好的豬肉 覺得好划算!!! (再次強調有機蔬菜吃到飽 好符合我的需求~~~)

喜歡的朋友快點來嘗鮮~280巷的巷子進去 約100公尺左邊就可以看到囉

剛開幕的咚咚家還有氣球拱門 很顯眼~~記得要先訂位喔!

吃燒肉配燒酒咚咚家韓式豬肉專賣店 最佳的選擇